Uve: Pinot Bianco
Provenienza: Trentino – Alto Adige
Annata: n.v.
Grado alcolico: 12,00%
Temperatura di servizio: 8° - 10° C
Bicchiere consigliato: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente
Provenienza: Trentino – Alto Adige
Annata: n.v.
Grado alcolico: 12,00%
Temperatura di servizio: 8° - 10° C
Bicchiere consigliato: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente
Il Pinot Bianco costituisce una delle basi migliori per la produzione di spumanti di qualità. Il metodo Charmat permette di mantenere nello spumante delicatezza e aromaticità delle uve, la prolungata sosta sui lieviti di accentuarne struttura, complessità e persistenza.
Caratteristiche sensoriali/emozionali
Freschezza e bevibilità i caratteri principali di questo spumante a base Pinot Bianco che gioca tutto sulla immediatezza delle diverse sensazioni, a partire dal colore brillante e dalla spumeggiante effervescenza, dalla vivace chiettezza dei profumi, dalla briosità ed esuberanza gustativa e dal retrogusto delicato e persistente
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con i formaggi e con i primi piatti leggeri. Per chi apprezza un gusto secco si abbina a pasticceria secca da forno.
Ricette consigliate
Caratteristiche sensoriali/emozionali
Freschezza e bevibilità i caratteri principali di questo spumante a base Pinot Bianco che gioca tutto sulla immediatezza delle diverse sensazioni, a partire dal colore brillante e dalla spumeggiante effervescenza, dalla vivace chiettezza dei profumi, dalla briosità ed esuberanza gustativa e dal retrogusto delicato e persistente
Abbinamenti gastronomici
Perfetto con i formaggi e con i primi piatti leggeri. Per chi apprezza un gusto secco si abbina a pasticceria secca da forno.
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