Uve: Malbech
Provenienza: Lison Pramaggiore
Annata: 2010
Grado alcolico: 13,50%
Temperatura di servizio: 18° - 20° C
Bicchiere consigliato: Calice ampio a bocca richiudente tipo bordeaux
Provenienza: Lison Pramaggiore
Annata: 2010
Grado alcolico: 13,50%
Temperatura di servizio: 18° - 20° C
Bicchiere consigliato: Calice ampio a bocca richiudente tipo bordeaux
Vitigno di origine francese, dove ancora oggi è presente nell'area atlantica del bordolese (Medoc e Haut Medoc), nella regione della Loira e del Cahors, gode di grande diffusione in Argentina, dove rappresenta il vitigno “nazionale”. Presente anche in Cile, Australia, Sud Africa e California, trova nell'area del Veneto orientale un territorio particolarmente vocato per la sua coltivazione.
Caratteristiche sensoriali/emozionali
Rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee, ha profumo ampio e persistente, con sentori di frutti a bacca rossa su uno sfondo delicatamente speziato. Al palato è morbido, armonico, con tannini docili e maturi ed un finale di piacevole freschezza.
Abbinamenti gastronomici
Primi piatti con sughi di carne saporiti, carne rossa alla griglia ed arrosti di pollame nobile.
Ricette consigliate
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